Curry-Wurst und Edle Weine

Gaby Schell­hase, Tho­mas Schell­haus, Her­bert und Simone Engist Foto:LOKALBÜRO

Im letz­ten Jahr eröff­nete Her­bert Engist, Win­zer aus Vogts­burg, das tra­di­ti­ons­rei­che Restau­rant „En de Canon“ wie­der. Mona­te­lange Umbau­zei­ten und hohe Inves­ti­tio­nen lagen am Eröff­nungs­tag hin­ter ihm. Aber das Ergeb­nis kann sich sehen las­sen. Die Düs­sel­dor­fer waren begeis­tert von dem, was aus dem Tra­di­ti­ons­lo­kal „En de Canon“ gewor­den war. Her­bert Engist, den die Düs­sel­dor­fer seit Jah­ren als Betrei­ber eines Glüh­wein­stan­des auf dem Weih­nachts­markt am Markt­platz ken­nen, hatte sich einen Traum erfüllt.

Im Früh­jahr sollte dann auch die wun­der­schön gestal­tete, mit Wein­re­ben bepflanzte Ter­rasse eröff­net werden.

Aber dann kam Corona und alles kam anders. Nach­dem auch „En de Canon“, wie alle ande­ren gas­tro­no­mi­schen Betriebe schlie­ßen musste, wurde der Wein­han­del in Düs­sel­dorf ver­stärkt geför­dert. Die her­vor­ra­gen­den Weine aus eige­nem Anbau von Her­bert Engist, aus dem Anbau­ge­biet Kai­ser­stuhl, kön­nen online unter kontakt@endecanon.de bestellt wer­den und wer­den nach Ter­min­ab­spra­che in Düs­sel­dorf kos­ten­los gelie­fert. Zu Zei­ten von Corona gibt es auch immer wie­der beson­dere Angebote.

Es muss wei­ter­ge­hen
Damit der schöne Ort nicht ganz ver­waist, kamen Gaby Schell­hase, Geschäfts­lei­tung und Tho­mas Schell­haus Küchen­chef „En de Canon“ auf die Idee, einen Imbiss­wa­gen auf die Ter­rasse zu stel­len. Was sollte man dort anbie­ten war die große Frage. Da Gaby aus dem Ruhr­pott kommt und lange in Ber­lin gelebt hat, war die Frage schnell beant­wor­tet. Es gibt Cur­ry­wurst ! Aber auch der Chef hat ein Wört­chen mit­zu­re­den. So wird es aus sei­ner Hei­mat eine rote Brat­wurst geben. Abge­run­det wird das Ange­bot mit einem Schu­ma­cher 0,33 ltr und Soft­drinks. Aber auch Fla­schen­weine zum Mit­neh­men kön­nen erwor­ben werden.