Hier ent­steht das Roslie’s Foto: LOKALBÜRO

 

ROSALIE’S GOES KÖ Ope­ning des neuen Deli | Café auf der Königs­al­lee am 25. Juni 2021

Auf der Kö trifft sich die Welt. Im Rosalie’s kehrt sie ein. Das neue Deli | Café auf der Kö ist kuli­na­ri­scher Touch­point, Cham­pa­gner-Bar und Vino­thek, regio­nal ver­an­kert und inter­na­tio­nal auf­ge­stellt. Gemein­sam mit der Cham­pa­gner­marke Moët & Chan­don und dem Wein­gut Van Vol­xem (Win­zer des Jah­res 2019 von Vinum Wein­guide Deutsch­land sowie mit dem Mei­nin­ger Award (Excel­lence of Wine & Spi­rit) aus­ge­zeich­net) ver­leiht Rosalie’s dem Fei­er­abend oder einer Shop­ping­pause einen geschmack­vol­len Schwung.

Die ganz­jäh­rig geöff­nete Außen­ter­rasse mit knapp 40 Sitz­plät­zen lädt im Som­mer mit Blick auf den Scha­len­brun­nen am Cor­ne­li­us­platz zum Stell­dich­ein im Son­nen­schein. Im Inne­ren besticht das sty­li­sche Inte­rior-Design mit ins­ge­samt 35 Sitz­plät­zen auf knapp 50 Qua­drat­me­tern, einer Bar aus Mes­sing sowie zahl­rei­chen Edel­stahl­ele­men­ten zwi­schen ele­gan­ten Samts­es­seln. Zugleich wird der Raum von viel Licht erfüllt. Durch die gro­ßen luf­ti­gen Fens­ter befin­den sich die Gäste vis-a-vis dem Brei­den­ba­cher Hof. So ver­wan­delt der Genuss­lieb­ha­ber im Rosalie’s den Tru­bel der Königs­al­lee zum unter­halt­sa­men Zeitvertreib.

Im Rosalie‘s star­tet der Tag, wenn der Gast es wünscht. Das All-Day-Bre­ak­fast begeis­tert mit lecke­rem Müsli und Oats bis zum Abend. Eben­falls auf der Karte: Fili­grane und gleich­zei­tig boden­stän­dige Köst­lich­kei­ten. Das Rosalie‘s bie­tet fein abge­stimmte Deli-Plat­ten mit bei­spiels­weise (vega­nem) Tar­tar, herz­haf­ten Stul­len oder sün­dig-süßen Sweets & Cakes. Dazu gesellt sich eine große Aus­wahl von Kaf­fee­spe­zia­li­tä­ten, aus­ge­such­ten Kalt­ge­trän­ken und eine exklu­sive Cham­pa­gner- und Weinkarte.

Die Gale­ria Restau­rant GmbH betreibt als zweit­größ­ter Han­dels­gas­tro­nom in den Waren­häu­sern der Gale­ria Kar­stadt Kauf­hof bun­des­weit 78 Restau­rants sowie wei­tere gas­tro­no­mi­sche Out­lets. Mit Rosalie’s wird das Port­fo­lio nun erwei­tert. Das neue Pre­mium-Kon­zept auf der Kö plat­ziert sich unmit­tel­bar neben unse­ren ande­ren Exklu­siv­stand­or­ten im KaDeWe Ber­lin, dem Als­ter­haus in Ham­burg sowie dem Ober­pol­lin­ger in Mün­chen. Im Herbst 2021 ist die Eröff­nung wei­te­rer Rosalie’s‑Standorte in Deutsch­land geplant.