HausmannBrotzeit, ehrliche Küche mit Fleisch, Obst und Gemüse regionaler Lieferanten, begleitet von 11 Zapfhähnen an einer Zinntheke: Im schicken Düsseldorf will Küchen-Rebell Tim Mälzer mit seinem neuen Restaurant „Hausmann’s“ (Hafenstraße 9) offenbar eine bodenständige und natürliche Alternative zu Aromastoffen und Geschmacks-Verstärkern anbieten. Hausmannskost – aber aufgepeppt. Sagt er.

Der Start scheint unmittelbar bevor zu stehen, eine Generalprobe gibt’s schon am Montag. Sobald wir das „Eröffnungs-Datum für Jedermann“ kennen, werden wir erzählen, wann reingeschnuppert werden kann…

Liebes Hausmann’s Team, wir freuen uns auf Euch!