Uschi Wiedenlübbert und Nelson Müller Foto: LOKALBÜRO

 

Prominenter Gast, am Mittwoch auf dem Carlsplatz: Sternekoch Nelson Müller besuchte Uschi Wiedenlübbert, Chefin des Kaffee Reich. Für das ZDF geht der Starkoch derzeit der Frage nach: Wie gut ist unser Kaffee?

Doku über Kaffee

Das ist Thema einer Sendung der Doku-Reihe ZDFzeit. Gut 45 Minuten wird die Betrachtung über der Deutschen liebsteDSC03191s Getränk (rund 148 Liter pro Jahr/Kopf) dauern. Gedreht wird außer in Düsseldorf noch in 12 weiteren Städten wie Hamburg, Genf und Köln.

Großrösterei oder Manufaktur

Im Mittelpunkt steht die Frage. Welcher Kaffee ist der Bessere: Der aus Großröstereien oder aus kleinen Manufakturen. Gibt es wirklich Qualitätsunterschiede oder ist handbehandelter Kaffee vielleicht doch nur kostspieliger Spleen Besserverdienender?

Wir sind gespannt.