Foto­credit: © Lucas Ulmer

 

Mit SAMYJU zieht die erste nach­hal­tige Pre­mium Kaf­fee­rös­te­rei in den KII in Düs­sel­dorf ein. Nach einer kur­zen Soft-Ope­ning-Phase Ende Dezem­ber 2021 ist SAMYJU seit der ers­ten Januar-Woche 2022 nun offi­zi­ell und mit vol­lem Sor­ti­ment geöff­net. Das junge Unter­neh­men mit Sitz in Meer­busch-Büde­rich wurde 2018 gegrün­det und möchte den Kun­den nicht nur hoch­wer­tige Kaf­fee­qua­li­tät, son­dern auch Kaf­fee­kul­tur mit einem „sus­tainable mind­set“ näher­brin­gen. Der nach­hal­tige Ansatz zieht sich dabei ganz­heit­lich und strin­gent vom fai­ren Ein­kauf, über den Ein­satz von res­sour­cen­scho­nen­den Mate­ria­lien bis hin zur Ver­wer­tung des Kaf­fee­sat­zes in Wän­den und Lam­pen im neuen Düs­sel­dor­fer Cof­fee Store. Auf der Karte ste­hen neben diver­sen Kaf­fee­spe­zia­li­tä­ten auch haus­ge­machte Kuchen­krea­tio­nen wie Schoko-Zuc­chini-Kuchen und SAMY­JUs home­made Stul­len. Hier geht’s zum voll­stän­di­gen Pressetext…

„Kaf­fee für Kaf­fee­lieb­ha­ber“ – das ist das Credo von SAMYJU. Hin­ter SAMYJU ste­cken Jus­tina Rokita und Sayed „Sammy“ Issa. Wie sich unschwer erken­nen lässt, ist der Fir­men­name eine Sym­biose aus den Vor­na­men der bei­den. Die SAMYJU-Grün­der sind das, was man als wahre Enthu­si­as­ten bezeich­nen würde. Ihre Lei­den­schaft für Genuss und Kaf­fee trägt eine lange Geschichte und hat nun­mehr seit über zwei Jah­ren in den his­to­ri­schen Mau­ern von Gut Dyck­hof in Meer­busch-Büde­rich seine Wur­zeln geschla­gen. Hier befin­den sich das SAMYJU Head­quar­ter, die haus­ei­gene Kaf­fee­rös­te­rei, das Herz­stück des Unter­neh­mens, und die Cof­fee Day Bar.

Von Meer­busch aus wid­met sich SAMYJU der Mis­sion „Cof­fee but with a new pur­pose“. Kaf­fee als Gesamt­erleb­nis, ange­gan­gen bei der Selek­tion der welt­bes­ten Boh­nen bis zur eige­nen Rös­tung und der lie­be­vol­len Zube­rei­tung erle­se­ner Kaf­fee­spe­zia­li­tä­ten ohne Kom­pro­misse. Genau dies soll nun auch im neuen Cof­fee-Store im KII trans­por­tiert und gelebt wer­den. Der erste Brand Store eröff­net offi­zi­ell im Januar 2022 im KII. Das Gebäude mit Euro­pas größ­ter Grün­fas­sade gilt als Vor­zei­ge­ob­jekt in Sachen Nach­hal­tig­keit und ist somit ein „per­fect Match“ für Jus­tina Rokita und Sammy Issa.

Das Design ist bewusst pur und mini­ma­lis­tisch gehal­ten, um der Kaf­fee­ex­per­tise die pas­sende Bühne zu geben. Zum Ein­satz kom­men fast aus­schließ­lich nach­hal­tige Mate­ria­lien wie Holz, recy­c­le­ba­res Metall, Kork und Beton. Ein High­light des Stores ist die Ver­wen­dung von SAMYJU Kaf­fee­satz bei den Lam­pen sowie par­ti­ell in den Wän­den. Der Kaf­fee­satz wurde mit einem bestimm­ten Ver­fah­ren in den Wand­be­lag ein­ge­ar­bei­tet und erzeugt so einen stim­mungs­vol­len Ver­lauf. Auch im rest­li­chen Store domi­nie­ren farb­lich „Colors of Cof­fee“, die per­fekt auf­ein­an­der abge­stimmt ein har­mo­ni­sches Gesamt­bild erzeugen.

Unter dem Motto „Cof­fee with a good pur­pose“ ver­eint SAMYJU seine Phi­lo­so­phie, die sich wie ein roter Faden durch alle Berei­che des Unter­neh­mens zieht, ange­fan­gen bei der Aus­wahl von Kaf­fee­bau­ern, deren Unter­stüt­zung sowie der Unter­stüt­zung von Pro­jek­ten vor Ort oder im Bereich Food und Pack­a­ging.  Bei SAMYJU ist Nach­hal­tig­keit kein Trend, son­dern ele­men­ta­rer Bestand der Mar­ken-DNA und macht das kleine Para­dies in der Tasse erst voll­kom­men. Wei­tere Infos zur nach­hal­ti­gen Aus­rich­tung & Phi­lo­so­phie von SAMYJU gibt es hier https://www.samyju.com/pages/nachhaltigkeit

 

SAMYJU Pre­mium Kaf­fee­rös­te­rei Düsseldorf
Gus­taf-Gründ­gens-Platz 9d
40212 Düsseldorf
Öff­nungs­zei­ten:
Mo. bis Do.: 9 bis 18 Uhr
Fr. & Sa.: 9 bis 19 Uhr