Mbassy by Frank Foto: Andreas Endermann

 

Glo­bale Küche trifft auf aus­ge­las­sene Stimmung

Das Andre­as­quar­tier (AQ) in der Düs­sel­dor­fer Innen­stadt ist ein belieb­ter Anlauf­punkt für Genuss und Life­style. Ein beson­de­res Restau­rant, das hohe kuli­na­ri­sche Qua­li­tät und eine kos­mo­po­li­ti­sche Atmo­sphäre ver­eint, ist das Mbassy by Frank’s im Andre­as­quar­tier. Das Mbassy ver­steht sich als Teil einer glo­ba­len Gemein­schaft, die durch gutes Essen und Trin­ken, lie­bens­wür­di­gen Ser­vice und Dopa­min-frei­set­zen­der Musik die Men­schen zusam­men­bringt. Bestehend aus drei unter­schied­li­chen Kom­po­nen­ten und dazu pas­sen­den­Räum­lich­kei­ten, wird den Gäs­ten hier ein ein­zig­ar­ti­ges Aus­geh­erleb­nis gebo­ten – von glo­ba­lem Dining im Restau­rant über eine Chefs Table Expe­ri­ence im Bis­tro bis hin zu Cock­tails aus der alten Ära bei Jazz Live Musik im Club.

Das Restau­rant führt seine Gäste durch eine sinn­li­che und emo­tio­nale Erfah­rung. Die Speise- und Geträn­ke­karte reprä­sen­tiert die kuli­na­ri­schen Ent­de­ckun­gen, die ihre Kon­zept­grün­der wäh­rend mehr­jäh­ri­ger Erfah­rung im Aus­land in Erin­ne­rung geblie­ben sind: Daher sind Gerichte wie die ecua­do­ria­ni­sche Gar­ne­len-Cevi­che oder ein Shawarma auf der Karte zu fin­den. Zum Nach­tisch gibt es unter ande­rem Bak­lava mit Mascarpone-Cointreau-Eiscreme.

Für die­je­ni­gen, die hoch­wer­ti­ges Essen in einem ent­spann­ten Umfeld mögen und gerne in Gesell­schaft sind, bie­tet das Bis­tro seine Chefs Table Expe­ri­ence für bis zu 20 Per­so­nen am Abend. Durch ein gro­ßes Fens­ter kann den Köchin­nen und Köchen bei der Bereit­stel­lung der kuli­na­ri­schen High­lights zuge­schaut wer­den. Hier steht für das Mbassy nicht nur der Geschmack im Vor­der­grund, son­dern auch die Talente sei­ner Mit­ar­bei­te­rin­nen und Mit­ar­bei­ter, die das Restau­rant den Gäs­ten prä­sen­tie­ren möchte.

Eine Etage tie­fer liegt der sehr sty­li­sche „Franks Club“. In einer Atmo­sphäre wie in den Roaring Twen­ties kann bis in die tiefe Nacht aus­ge­las­sen gefei­ert wer­den. Beson­ders spe­zia­li­siert ist der Night­club auf natio­nale wie auch inter­na­tio­nale Jazz-Musik. Den Klän­gen von renom­mier­ten Jazz-Künst­le­rin­nen und Künst­lern kann mehr­fach im Monat bei Live- Auf­trit­ten gelauscht wer­den – am bes­ten in Kom­bi­na­tion mit einem genüss­li­chen Cocktail.